Smoking gun

SG001

Description

Le pistolet à fumée Polyscience vous permet de finaliser la cuisson mais aussi d'apporter un goût fumé à vos ingrédients, liquides et aussi de théâtraliser la préparation de vos cocktails.  Créez des préparations mémorables et présentez-les de façons surprenantes en fumant vos aliments devant vos clients ! La fumaison est rapide, 30 à 60 secondes suffisent ! Le pistolet permet de parfumer les aliments mais également des liquides. Il est livré prêt à marcher avec des échantillons de sciures aux saveurs américaines :  La saveur pomme donne à la fumée une saveur plus sucrée, plus douce généralement utilisée pour le jambon, la volaille, le gibier.  La saveur bois de Hickory (voisin du noyer) quant à elle, est généralement utilisée pour le b?uf fumé, le gibier et le porc. Caractéristiques du produit Puissance Piles AA Idéal pour apporter une subtile saveur boisée à vos plats sans flamme ni chaleur L'ensemble comprend : un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillons (14g) de copeaux de bois (bois de Hickory, voisin du noyer, et bois de pommier). Aromatisez vos aliments et boissons

Prix unitaire : 169,73 €

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Le pistolet à fumée Polyscience vous permet de finaliser la cuisson mais aussi d'apporter un goût fumé à vos ingrédients, liquides et aussi de théâtraliser la préparation de vos cocktails.  Créez des préparations mémorables et présentez-les de façons surprenantes en fumant vos aliments devant vos clients ! La fumaison est rapide, 30 à 60 secondes suffisent ! Le pistolet permet de parfumer les aliments mais également des liquides. Il est livré prêt à marcher avec des échantillons de sciures aux saveurs américaines :  La saveur pomme donne à la fumée une saveur plus sucrée, plus douce généralement utilisée pour le jambon, la volaille, le gibier.  La saveur bois de Hickory (voisin du noyer) quant à elle, est généralement utilisée pour le b?uf fumé, le gibier et le porc. Caractéristiques du produit Puissance Piles AA Idéal pour apporter une subtile saveur boisée à vos plats sans flamme ni chaleur L'ensemble comprend : un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillons (14g) de copeaux de bois (bois de Hickory, voisin du noyer, et bois de pommier). Aromatisez vos aliments et boissons
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